Être végétarien au Japon: comment ne pas mourir de faim

Le Japon est un des pays les plus difficiles, sinon LE plus difficile que j’ai visité pour les végétariens. Bien que la viande rouge n’ait pas l’importance qu’on lui accorde en Amérique du Nord, le poulet, le porc et, surtout, le poisson et les fruits de mer sont omniprésents, ce qui rend le séjour du végétarien en terre nippone pas mal compliqué. N’ayez crainte toutefois, avec un peu de connaissances et de préparation, il est possible pour un visiteur de se nourrir adéquatement pendant son séjour, et ce, sans se tourner vers les restaurants strictement végétariens.

*Mes suggestions de restaurants végé feront l’objet d’un billet différent, à venir la semaine prochaine.*

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Japon: la déclaration de revenus + photos de cerisiers en fleurs

Maintenant que vous avez tous soumis vos déclarations de revenus pour l’année, que diriez-vous de parler… de déclarer vos revenus à l’étranger? Comme j’ai occupé un emploi au Japon, aussi peu payant ait-il été, je devais, en mars-avril, compléter les formalités afin de faire ma déclaration de revenus. Ce fut un moment mémorable, pour diverses raisons mais, surtout, parce que…

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Japon: il pleut à Kyoto

Je m’étais promis de tenir ce blogue un peu plus à jour et je viens de réaliser qu’il y a trois semaines que je n’ai pas publié de billet. À ma défense, j’en ai écrit 2 à 80%, mais ils sont encore à travailler. Je vous en rédige donc un tout neuf en attendant de terminer ceux déjà commencés. Logique, non?

La météo fait encore les nouvelles au Québec, selon ce que j’ai pu constater! Rassurez-vous, je ne suis pas ici pour vous dire qu’on n’a pas de neige. Je suis ici pour vous parler de la pluie.

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