Japon: la déclaration de revenus + photos de cerisiers en fleurs

Maintenant que vous avez tous soumis vos déclarations de revenus pour l’année, que diriez-vous de parler… de déclarer vos revenus à l’étranger? Comme j’ai occupé un emploi au Japon, aussi peu payant ait-il été, je devais, en mars-avril, compléter les formalités afin de faire ma déclaration de revenus. Ce fut un moment mémorable, pour diverses raisons mais, surtout, parce que…

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Japon: Weekenders Coffee, Kyoto

Une des premières choses qui m’a surprise lors de mon arrivée à Kyoto est l’accessibilité quasi-extrême à une des drogues les plus consommées au monde… la caféine. Moi qui croyais arriver au royaume du thé! J’avais lu un peu sur le café au Japon avant d’y poser le pied, mais l’information que je trouvais n’était guère encourageante: le Japon semblait s’être taillé une réputation de choix en matière de mauvais café! Le fait que le café le plus accessible soit en canne a sans doute joué un rôle important dans le développement de cette réputation…

Une fois sur place toutefois, j’ai appris que plusieurs cafés à Kyoto servaient du café torréfié sur place mes papilles se sont remplies d’enthousiasme. Malheureusement pour elles, la première tendance constatée fut que la torréfaction Kyotoïte est, ma foi, très torréfiée. Je me suis mise à faire des blagues et à dire que les torréfacteurs de la région testaient leur café cigarette au bec (et franchement, je n’avais peut-être pas tort).

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Apaisement par le thé

La semaine a drôlement commencé. Ce fut le moment depuis notre arrivée où j’étais le plus déprimée, surtout à cause d’un événement relativement insignifiant, mais qui amplifiait grandement le choc culturel qui m’affecte depuis notre arrivée ici.

Heureusement, une activité m’a remonté le moral et m’a rappelé tous les motifs ayant motivé ma décision d’explorer le Japon. Cette activité? Boire du thé.

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